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▲上班族腰痠背痛，可靠「食療」消炎。（示意圖／記者李佳蓉攝）

國際中心／綜合報導

上班族常坐在辦公桌前超過8個小時，沒有足夠的運動導致腰痠背痛？根據《DailyMail》報導，營養學家Shona Wilkinson、Marilyn Glenville及Cassandra Barns解釋：「消除疼痛的關鍵是減少發炎」，長時間的慢性發炎，會對健康產生負面影響；所以建議上班族不僅要適時的伸展四肢，透過食療也能減少發炎。專家們也推薦7種食物，你吃對了嗎？

1.奇亞籽

它富含的Omega-3脂肪酸能夠消炎！此外，Marilyn Glenville博士還說：「它有助減肥、減緩消化延長飽足感，還能減少對糖的慾望。」

2.漿果

Shona Wilkinson說：「大多數的漿果都含有豐富的花青素，它們賦予這些食物鮮豔的紅、紫色。花青素具有強大的抗氧化與抗發炎的特性，這也是藍莓被稱為超級食物的主要原因。」

3.鳳梨

鳳梨中有種叫做「鳳梨蛋白酶」的物質，抗發炎的特性特別好！

▼鳳梨中的鳳梨蛋白酶具有抗發炎的效果。（圖／示意圖）

4.甜菜根

Cassandra Barns指出，甜菜根含有一種被稱為「甜菜鹼」的抗發炎化合物，它也被發現具有保護心臟的功效。

5.綠色蔬菜

像是羽衣甘藍、菠菜等綠葉蔬菜都具有抗發炎特性的類胡蘿蔔素及類黃酮。Cassandra Barns解釋：「綠葉蔬菜還含有豐富礦物質，能夠強化肌肉和骨骼健康，減緩久坐所造成的疼痛。」

6.橙色蔬菜

Shona Wilkinson指出：「包括胡蘿蔔、南瓜、紅薯等含有抗癌效果的類胡蘿蔔素含量極高。其中還有一些能調結和平衡免疫系統的維生素A。」

7.魚類

例如鮭魚、 鯖魚，沙丁魚和鯡魚等含有Omega-3脂肪酸及EPA和DHA，不僅對心臟有益，也有助抗發炎。此外，上述的魚類是攝取維生素D很棒的食物來源，而這也是平?免疫系統所需要的，它有助於防止不必要的慢性炎症。



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